鉄のフライパンでズッキーニのチーズ焼きを作る

本日は、昼飯に作った「ズッキーニのチーズ焼き」の話題である。

例によって、先日から続いている、鉄のフライパンシリーズである。

フライパンを熱する

まずは、フライパンを熱していく。



お馴染みの画像ですな。

ズッキーニを焼く

オリーブオイルを入れて、馴染ませたらズッキーニを入れる。
今回は、油返しはしない。



焼く前は、この通りみずみずしい。
この状態で、数分そのままで焼く。

両面を焼いて塩・胡椒する

両面焼けたら、塩・胡椒する。



チーズを入れる

いい感じになったら、チーズを投入する。
チーズは、とろけるタイプのやつ。



チーズがカリカリになってきたら出来上がり。
ここでも、熱々な状態なら焦げ付いてしまうことはない。

器に盛る

いい感じになったら、器に盛る。



チーズ焼きには、やっぱり鉄フライパンだな。

鉄のフライパン、慣れれば使い易いですよ、奥さん。

本日は、以上。

リバーライト 極 ジャパン フライパン 26cm J1226

• 出版社/メーカー: リバーライト
• メディア: ホーム&キッチン

鉄のフライパン関連記事

鉄のフライパンで油揚げを焼いてぶっかけうどんを作る
鉄のフライパンでパスタ(タコとアスパラのペペロンチーノ)を作る
鉄のフライパンで鶏とズッキーニの炒め物を作る
鉄のフライパンで冷凍チャーハンを炒める
鉄のフライパンで焼きそばを作る
鉄のフライパンでフレンチトーストを作る
鉄のフライパンでズッキーニのチーズ焼きを作る

---

サイト内を検索

タグ：鉄フライパン